Balsamessig aus Modena. Hergestellt aus Traubenmost, der aus biologisch angebauten Trauben gewonnen wird, und Weinessig. Jahrelang in Eichenholzfässern ausgebaut und gereift. Dieser gut strukturierte Aceto Balsamico verfügt über eine tiefe granatschwarze Farbe, einen Duft mit angenehmer Fruchtnote, hat liebliche, langanhaltenden und robuste Aromen sowie einen ausgeglichenen Geschmack.
Ideal auf Risotto, Pasta, Gemüsen. Perfekt zu weißem und rotem Fleisch. Gut für mittelreife Käsesorten und eine wunderbare Ergänzung zum Dessert oder Speiseeis.